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文档摘要

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课后作业测试卷及答案

老家土榨菜籽油升级后核心3个卖点是什么？*

非遗技艺(正确答案)

国家专利(正确答案)

科技一等奖(正确答案)

非遗8步法

答案解析：

非遗技艺，国家专利，科技一等奖

家香味老家土榨菜籽油-技艺升级中核心工艺-三重提香*

慢炒生香(正确答案)

细榨留香(正确答案)

沉降锁香(正确答案)

连续留香

答案解析：

慢炒生香，细榨留香，沉降锁香

开发高效过滤的连续式留香工艺，极大地保留菜油的浓香油风味，《浓香油的制备方法》获得了国家专利，是三重提香哪一种核心工艺[单选题]*

慢炒生香

细榨留香

沉降锁香(正确答案)

连续留香

答案解析：

沉降锁香

家香味老家土榨菜籽油-技