**富含维生素的食物知2－讲知2－练感悟新知[中考·山西]被列入国家级非物质文化遗产名录的山西名吃“八珍汤”，是由煨面（炒过的面粉）、羊肉、莲菜、黄酒等配制而成。在这道美味佳肴中，煨面富含的营养素是（）A.无机盐B.蛋白质C.维生素D.糖类例2D感悟新知知2－练解题秘方：大米、面粉、土豆、薯类等食品中含有较多的糖类物质。解：煨面（炒过的面粉）富含淀粉，淀粉属于糖类，故选D。知2－练感悟新知下列有关油脂的说法正确的是（）A.汽油、煤油、菜子油、牛油都属于油脂B.人体内的脂肪贮存着丰