基本信息
文件名称：食品营养学（华南理工大学）在线网课章节测试答案.pdf
文件大小：185.76 KB
总页数：6 页
更新时间：2025-11-09
总字数：约2.83千字
文档摘要
第一章单元测试
第二章单元测试
第三章单元测试
第四章单元测试
第五章单元测试
1【判断题】(2分)营养素对人体发育至关重要。（）
A.错
B.对
正确答案：B
2【判断题】(2分)学习食品营养学对于预防慢性疾病具有重要的意义。（）
A.对
B.错
正确答案：A
3【判断题】(2分)人体只能由食物提供能量。（）
A.错
B.对
正确答案：B
4【判断题】(2分)食物中的碳水化合物、脂肪和蛋白质被称作为产能营养素。
（）
A.错
B.对
正确答案：B
5【判断题】(2分)低能量密度的食物也可能比高能量密度食物