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文档摘要

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腺苷高产菌株的选育策略与发酵条件的精准优化研究

一、引言

1.1腺苷概述

腺苷，化学名称为9-β-D-呋喃核糖基腺嘌呤，也称作腺嘌呤核苷，指由腺嘌呤的N-9与D-核糖的C-1通过β糖苷键连接而成的化合物，化学式为C_{10}H_{13}N_{5}O_{4}，其磷酸酯为腺苷酸。作为一种内源性嘌呤核苷，腺苷广泛分布于人体的各个细胞之中，参与人体多种关键的代谢过程与机能调节，在生物化学进程中扮演着极为重要的角色。

在细胞能量代谢领域，腺苷发挥着不可替代的作用，是ATP合成与分解的关键中间产物，直接参与细胞的能量代谢。当细胞需要能量时，ATP会分解为ADP和磷酸，