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文档摘要

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探秘中国野生宽皮柑橘：酚类物质检测与抗氧化活性解析

一、引言

1.1研究背景与意义

中国作为柑橘的重要起源地之一，拥有着丰富的柑橘资源，特别是野生宽皮柑橘，其在植物分类学、遗传学以及生态学等领域都占据着举足轻重的地位。野生宽皮柑橘不仅是柑橘属植物遗传多样性的关键组成部分，更是现代柑橘品种改良的重要原始材料。然而，由于生态环境的恶化以及人类活动的干扰，中国野生宽皮柑橘的生存面临着严峻的挑战，其种群数量急剧减少，分布范围也日益缩小，珍稀性愈发凸显。

酚类物质作为植物次生代谢产物的重要成员，广泛存在于各种植物组织中。在柑橘果实里，酚类物质的含量较为丰富，主要涵盖类黄酮和酚酸等。这些酚类物质具有多