基本信息
文件名称：食物中有机物分类及营养成分.pdf
文件大小：2.33 MB
总页数：25 页
更新时间：2025-11-09
总字数：约3.68千字
文档摘要
第一节食物中的有机物
1.有机物:通常人们把含有碳元素
的化合物叫做有机化合物(简称有机
物)
如:汽油、蜡烛、塑料、淀粉、蔗糖
等。
2.无机物:把除有机物以外的其他
化合物统称为无机化合物(简称无机
物)
我们在做米饭、炒菜时剩余的主
要是碳—
饭菜烧焦了？？？