2025年福建省国企招聘考试（粮油保管专业知识）仿真试题及答案一

1.单项选择题（每题1分，共30分）

1.1在高大平房仓中，夏季最易出现“热皮冷心”现象的根本原因是

A.仓顶隔热层破损?B.粮堆导热系数低?C.外温昼夜波动大?D.粮食呼吸放热

答案：B。粮堆导热系数低，热量难以向中心传导，形成表层高温、中心低温的温度梯度。

1.2福建省晚籼稻安全储存水分上限（常年平均相对湿度80%地区）为

A.13.0%?B.13.5%?C.14.0%?D.14.5%

答案：C。依据《粮油储藏技术规范》南方仓型修正值。

1.3磷化氢环流熏蒸时，风机风量与仓容的推荐比值