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火锅料理师岗位设备安全规程

文件名称：火锅料理师岗位设备安全规程

编制部门：

综合办公室

编制时间：

2025年

类别：

两级管理标准

编号：

审核人：

版本记录：第一版

批准人：

一、总则

本规程适用于火锅料理师在工作中使用的各类设备，包括但不限于燃气设备、电气设备、冷藏设备等。安全目标为：确保火锅料理师在操作过程中的人身安全及设备安全，预防火灾、爆炸、触电等事故的发生，保障火锅店的正常运营。

二、操作前的准备

1.劳动防护用品：火锅料理师应穿戴符合规定的劳动防护用品，包括但不限于：工作服、工作帽、手套、围裙、防滑鞋等，确保身体部位