青岛版五四制（2024）科学三年级上册

《水沸腾》教学设计

课题

5.21水沸腾

课型

新授课

教学目标

科学观念：

1.知道水加热到一定温度会发生沸腾现象，明确标准大气压下，水的沸点为100摄氏度。

2.理解水沸腾后，继续加热温度不再升高，且沸点会随大气压强变化而改变，海拔越高，沸点越低。。

科学思维：

1.能通过分析实验数据和折线统计图，归纳出水沸腾前后温度变化的规律，提升数据分析与归纳总结能力。

2.结合高原煮不熟饭的案例，运用所学知识解释生活中的科学现象，培养逻辑推理能力。

探究实践：

1.学会正确使用铁架台、烧杯、酒精灯等实验器材，掌握规范的实验操作步骤，能安全完成水沸腾