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研究报告

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酥油茶行业深度研究报告

一、行业概述

1.1.酥油茶的定义与历史渊源

酥油茶，作为藏族人民日常生活中不可或缺的饮品，其独特的风味和营养价值在藏区流传已久。它是以砖茶或散茶为原料，与酥油、盐、水混合后经过烹煮而成。酥油茶在藏语中称为“酥油茶”，寓意着“酥油之茶”。这种茶饮不仅具有提神醒脑、补充能量、御寒等功效，更承载着藏族人民对生活的热爱和对自然的敬畏。

酥油茶的历史渊源可以追溯到千年之前。据史料记载，早在唐朝时期，酥油茶就已经在藏区流传开来。当时，藏族人民以游牧生活为主，酥油茶因其便于携带、易于保存的特性，成为了他们出行时的理想饮品。随着时间的推移，酥