海洋红酵母的筛选鉴定及其对凡纳滨对虾生长与免疫影响的研究

一、引言

1.1研究背景与意义

凡纳滨对虾（Litopenaeusvannamei），又称南美白对虾，凭借生长迅速、适应能力强、肉质鲜美等优势，在全球虾类养殖中占据着极为重要的地位。自1988年引入我国后，凡纳滨对虾的养殖规模持续扩张，已然成为我国水产养殖产业的关键组成部分，为保障水产品供应和促进渔业经济增长发挥了重要作用。然而，随着养殖规模的不断扩大以及养殖密度的日益提高，凡纳滨对虾养殖面临着诸多严峻挑战。疾病频发、水质恶化、饲料利用率低下等问题接踵而至，不仅严重影响了对虾的生长性能和存活率，也给养殖户带来了巨大的经济损失，制