基本信息
文件名称：血液科贫血饮食营养指导.pptx
文件大小：5.62 MB
总页数：27 页
更新时间：2025-11-10
总字数：约3.87千字
文档摘要
血液科贫血饮食营养指导演讲人：日期:
目录CATALOGUE02核心营养素补充03饮食调理方案04饮食禁忌与风险05营养监测与调整06注意事项与支持01贫血基础概念
01贫血基础概念PART
缺铁性贫血特征血红蛋白合成不足由于铁元素缺乏，导致血红蛋白合成减少，表现为皮肤苍白、乏力、头晕等症状，实验室检查可见血清铁蛋白降低、转铁蛋白饱和度下降。组织缺氧表现铁是氧运输和储存的关键元素，缺铁时组织供氧不足，可能引发心悸、气短、运动耐量下降，严重时甚至影响认知功能和免疫功能。红细胞体积减小缺铁性贫血的红细胞常呈现小细胞低色素性，平均红细胞体积（MCV）和平均血红蛋白含量（MCH）均低于正常范围，外周血