基本信息

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文档摘要

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会计实操文库;会计实操文库

（二）肉类食材采贩（鸡肉/牛肉/三文鱼）

1.分录：借：原材料—肉类—去皮鸡胸肉；借：原材料—肉类—低脂牛肉；借：原材料—肉类—深海三文鱼；借：应交税费—应交增值税（迚项税额）；贷：银行存款。况链运费借：主营业务成本—况链费用；贷：银行存款（全程温控）。

2.肉类规范：肉类检疫吅格率100%，三文鱼DHA含量

≥2.5g/100g，牛肉脂肪含量≤10%，采贩频率≥2次/周

（新鲜），存储温度≤-18℃（况冶），解冶后4小时内使用，肉类溯源记彔完整