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专升本天然药物化学练习题库+参考答案解析

一、单选题（共60题，每题1分，共60分）

1.下列溶剂极性最弱的是（）

A、甲醇

B、乙酸乙酯

C、丙酮

D、水

E、乙醇

正确答案：B

答案解析：乙酸乙酯的极性小于乙醇、甲醇、丙酮，而水是极性很强的溶剂，所以在这些选项中乙酸乙酯极性最弱。

2.木脂素的基本结构特征是（）

A、单分子对羟基桂皮醇衍生物

B、二分子C6－C3缩合

C、多分子C6－C3缩合

D、四分子C6－C3缩合

E、以上均不是

正确答案：B

答案解析：木脂素是一类由两分子苯丙素衍生物（C6-C3）聚合而成的天然化合物，所以其基本结构特征是二分子C6－C3缩合。

3.蒽醌类化合物