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文档摘要

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第1篇

一、市场分析

在当前竞争激烈的市场环境中，煎肉店要想脱颖而出，必须深入了解市场现状和消费者需求。以下是对目标市场的分析：

1.市场现状：

-煎肉店行业竞争激烈，品牌众多，消费者选择多样化。

-消费者对美食的追求不断提高，对食材新鲜度、口味独特性、就餐环境等方面有更高要求。

-线上线下融合趋势明显，消费者习惯通过互联网获取信息、进行消费。

2.目标客户：

-年轻人群：追求时尚、新鲜，对美食有较高追求。

-家庭消费群体：注重健康、营养，追求性价比。

-商务人士：注重效率，追求快速便捷的用餐体验。

3.竞争对手：

-同类煎肉店：在