2025年大学《化学测量学与技术》专业题库——化学传感器在食品质量检测中的应用

考试时间：______分钟总分：______分姓名：______

一、选择题（每小题2分，共20分。请将正确选项的字母填在括号内）

1.下列哪种传感器利用酶催化反应产生的变化（如电流、光强）来检测特定分析物？

A.电化学传感器

B.磁性传感器

C.酶传感器

D.表面等离子体共振传感器

2.在食品检测中，传感器选择性的好坏主要取决于？

A.传感器的灵敏度

B.传感器能否有效区分目标分析物和共存干扰物

C.传感器的响应时间