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研究报告

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2026年冰皮月饼市场调研报告

一、调研背景与目的

1.1行业背景

(1)近年来，随着我国经济的快速发展和人民生活水平的不断提高，食品行业迎来了前所未有的发展机遇。特别是在中秋节这一传统节日，冰皮月饼作为中秋特色食品之一，市场需求日益旺盛。据统计，2025年冰皮月饼市场规模已达到XX亿元，同比增长XX%，预计2026年将达到XX亿元，市场规模持续扩大。在这一背景下，冰皮月饼行业呈现出以下特点：产品种类丰富、口味创新、包装精美、品牌竞争激烈。

(2)冰皮月饼起源于我国广东、香港等地区，经过多年的发展，已成为中秋节的标志性食品之一。目前，冰皮月饼的生