基本信息

---

下载

文档摘要

---

1

《柑橘质量等级》编制说明

一、工作简况

（一）任务来源

蒲江县作为全国柑橘优势产区，柑橘种植面积达27.76万亩，年产量55.8万吨，产值超24亿元，其中“蒲江丑柑”“蒲江耙耙柑”两大地理标志品牌年产值占比超60%。然而，现行国家标准（如NY/T426-2021《绿色食品柑橘类鲜果》、NY/T1190-2006《柑橘等级规格》）未充分结合蒲江产区气候、土壤及品种特性，导致分级标准与实际生产存在脱节。例如，蒲江耙耙柑的果肉脆嫩度、可溶性固形物含量等关键指标在国标中未明确细化，而蒲江丑柑的果皮厚度、色泽均匀度等地域特征指标也缺乏针对性规范。

（二）编制意