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2025年幼儿园食堂从业人员卫生培训内容(3篇)

第一篇

2025年幼儿园食堂从业人员卫生培训内容旨在确保食堂工作人员具备良好的卫生意识和专业的操作技能，为幼儿提供安全、健康的饮食环境。

个人卫生方面，从业人员的健康状况直接影响到食品安全。食堂工作人员必须每年进行健康检查，取得健康证明后方可上岗。在日常工作中，要时刻关注自身健康状况，如出现发热、咳嗽、腹泻、皮肤伤口感染等有碍食品安全的病症时，应立即脱离工作岗位，待治愈后凭医疗机构证明方可重新上岗。同时，要保持良好的个人卫生习惯，勤洗澡、勤理发、勤换工作服。工作服应定期清洗和消毒，保持清洁、无污渍。在工作时，必须穿戴清洁的工作衣帽，并将头发束