2025年营养指导员师岗位技能及理论知识考试题库(附含答案)

一、单项选择题（共20题，每题1分，共20分）

1.以下哪种营养素不属于宏量营养素？

A.蛋白质

B.维生素C

C.碳水化合物

D.脂肪

答案：B

解析：宏量营养素包括蛋白质、脂肪、碳水化合物，维生素属于微量营养素。

2.中国居民平衡膳食宝塔（2022）中，建议每日畜禽肉、水产品的总摄入量为？

A.50-100克

B.100-150克

C.120-200克

D.200-300克

答案：C

解析：2022版膳食宝塔推荐畜禽肉、水产品每日摄入量为120-200