基本信息
文件名称：2025年营养学专业入学考试试卷及答案.docx
文件大小：32.08 KB
总页数：15 页
更新时间：2025-11-12
总字数：约5.81千字
文档摘要
2025年营养学专业入学考试试卷及答案
一、单项选择题（每题2分，共40分）
1.下列属于宏量营养素的是（）
A.维生素AB.钙C.蛋白质D.铁
答案：C
2.人体中含量最多的脂类是（）
A.甘油三酯B.磷脂C.胆固醇D.鞘脂类
答案：A
3.下列哪种维生素属于脂溶性维生素？（）
A.维生素B1B.维生素CC.维生素DD.叶酸
答案：C
4.蛋白质的互补作用是指（）
A.两种食物蛋白质混合后，含硫氨基酸互补
B.两种食物蛋白质混合后，必需氨基酸种类互补，提高生物利用率