磷用量对不同磷效率水稻抵抗砷胁迫的影响：从生理到分子机制的探究

一、引言

1.1研究背景

随着工业化、农业和城市化的快速发展，土壤砷污染问题日益严峻，已成为全球关注的环境问题之一。砷是一种具有高度毒性的类金属元素，在自然界中广泛分布。土壤中的砷污染不仅会导致农作物产量下降、品质劣化，还会通过食物链的传递，对人类健康造成潜在威胁，如引发皮肤病变、神经系统损伤甚至癌症等疾病。

水稻作为全球最重要的粮食作物之一，为超过一半的世界人口提供主食。然而，水稻生长的厌氧环境和独特的生理特征，使其比其他旱地植物更容易吸收和累积砷，导致稻米砷污染问题时有发生。据报道，在一些砷污染严重的地区，稻米中的砷含量远远