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文档摘要

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茶叶拼配技术试卷及答案

一、单项选择题（每题2分，共10题）

1.茶叶拼配的主要目的是什么？

A.提高茶叶的产量

B.改善茶叶的风味和品质

C.降低茶叶的成本

D.增加茶叶的种类

答案：B

2.下列哪种茶叶不适合用于拼配？

A.碧螺春

B.龙井

C.祁门红茶

D.普洱茶

答案：D

3.茶叶拼配时，通常会将哪种茶叶作为基础茶？

A.高等级的茶叶

B.低等级的茶叶

C.特种茶叶

D.外形较差的茶叶

答案：A

4.茶叶拼配时，通常会加入哪种茶叶来调整香气？

A.高等级的茶叶

B.低等级的茶叶

C.香气浓郁的茶叶

D.外形较差的茶叶

答案：C

5.茶叶拼配