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文档摘要

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药膳制作师设备安全规程

文件名称：药膳制作师设备安全规程

编制部门：

综合办公室

编制时间：

2025年

类别：

两级管理标准

编号：

审核人：

版本记录：第一版

批准人：

一、总则

本规程适用于所有从事药膳制作的企业和个体，旨在规范药膳制作过程中的设备使用与管理，确保药膳制作安全、卫生，防止事故发生。制定本规程的目的在于保障从业人员的生命安全和身体健康，维护消费者权益。基本安全原则包括：以人为本、预防为主、综合治理。

二、作业准备

1.个人防护：

作业前，工作人员应穿戴合适的个人防护装备，包括但不限于：洁净的工作服、防滑鞋、防护手套