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研究报告

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2026年中国冷冻海鲜现状分析及市场前景预测

一、中国冷冻海鲜行业概述

1.1行业发展历程

(1)中国冷冻海鲜行业的发展可以追溯到20世纪70年代，随着冷藏技术的进步和渔业生产的快速发展，冷冻海鲜逐渐成为市场上的主流产品。在此期间，中国冷冻海鲜行业经历了从无到有、从小到大的发展过程。初期，由于技术条件和市场需求有限，冷冻海鲜主要以出口为主，国内市场相对较小。

(2)20世纪90年代，随着中国经济的快速发展和人民生活水平的提高，国内市场对冷冻海鲜的需求迅速增长。这一时期，冷冻海鲜行业开始向国内市场倾斜，产业规模不断扩大。同时，政府也出台了一系列支持