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文档摘要

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最新幼儿园食品周排查记录的总结报告

本周，我园严格按照相关食品安全管理要求，对园内食品的采购、储存、加工、供应等环节进行了全面细致的排查。本次排查旨在确保幼儿饮食安全，及时发现并消除食品安全隐患，为幼儿创造一个健康、安全的饮食环境。以下是本次食品周排查记录的详细总结报告。

采购环节排查

供应商资质审核：对园内食品供应商的资质进行了再次审核，检查了供应商的营业执照、食品生产许可证、食品经营许可证等相关证照。经排查，所有供应商均具备合法有效的资质证明，且证照在有效期内。但发现部分供应商的食品检验报告更新不及时，存在一定风险。针对此问题，已立即与供应商沟通，要求其尽快提供最新的食品检验报告，并建立了