2025年天津注册营养师考试(专业知识)精选练习试题及答案汇总

一、单项选择题

1.以下哪种营养素在人体内不能提供能量？()

A.蛋白质

B.脂肪

C.维生素

D.碳水化合物

答案：C

解析：人体所需的能量主要由蛋白质、脂肪和碳水化合物提供。蛋白质是构成机体组织和细胞的重要成分，也可在一定情况下提供能量；脂肪是人体重要的储能物质，能提供大量能量；碳水化合物是人体最主要的能量来源。而维生素主要参与人体的各种生理调节过程，不提供能量。

2.下列食物中，含铁量最丰富的是()

A.牛奶

B.鸡蛋

C.菠菜

D.猪肝

答案：D

解析：牛奶中含铁量较低，主要营养成分是蛋白质、钙