基本信息
文件名称:饭店客房管理--第一章-客房部导论.ppt
文件大小:7.69 MB
总页数:89 页
更新时间:2025-11-13
总字数:约小于1千字
文档摘要
饭店客房管理;第二章客房部组织结构与员工管理;第一章客房部导论;第一章客房部导论
;第一节客房部的概念;;二、客房部服务管理的性质、特点
;二、客房部服务管理的性质、特点
;12;;;二、客房部服务管理的性质、特点
;二、客房部服务管理的性质、特点;;;;;单人间;26;标准间;28;三人间;31;普通套间;总统套房;;;;;中式风格客房;欧式风格;和式风格;现代主义风格;;43;四、客房功能及用品
;;;;第二节客房部在饭店管理中的地位、作用及主要任务;;(二)客房收入是饭店经济收入的主要来源
整个饭店的经营收入,主要有三个方面的来源:客房收入、餐饮收入