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酿酒师现场作业安全规程

文件名称：酿酒师现场作业安全规程

编制部门：

综合办公室

编制时间：

2025年

类别：

两级管理标准

编号：

审核人：

版本记录：第一版

批准人：

一、总则

本规程适用于我国酿酒师在酿酒现场进行作业时的安全管理和操作。目的在于确保酿酒师的人身安全和健康，防止事故发生，保障生产顺利进行。基本安全原则包括：以人为本，预防为主，综合治理，确保安全生产。

二、安全准备

1.安全防护用品穿戴要求：

（1）酿酒师进入现场前必须穿戴符合国家标准的工作服、工作鞋、工作帽，确保衣物整洁，无破损。

（2）根据作业环境，正确佩戴防