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第3课现代食物的生产、储备与食品安全

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1.现代农业的发展

(1)工业革命后,资本主义机器大生产推动着传统农业向现代农业转变。

(2)20世纪中叶,欧美各国完成了农业机械化,建立起高度集约的现代农业。

(3)20世纪下半叶以来,一大批优良品种育成推广,优质高效化肥广泛应用;以高科

技为基础的设施农业有了突破性进展;大型农场、养殖场成为现代农业的主要生

产经营模式。;2.农业机械化

(1)20世纪以来,汽油拖拉机、柴油拖拉机相继实现批量生产,为农业机械的广泛

使用创造了条件。用大功率拖拉机牵引的播种机等,大大提高了工作效率。

(2)美国农业机械以大型为主,法国以中型为主,日本以小型为主。中国