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2025年卫生饮食知识试题及答案

一、单项选择题

1.以下哪种食物富含维生素C？

A.苹果

B.香蕉

C.橙子

D.葡萄

答案：C

2.人体每天需要摄入的水量大约是？

A.500-1000毫升

B.1000-1500毫升

C.1500-2000毫升

D.2000-2500毫升

答案：D

3.以下哪种烹饪方式最健康？

A.油炸

B.油煎

C.清蒸

D.红烧

答案：C

4.以下哪种食物属于优质蛋白质？

A.大米

B.鸡蛋

C.土豆

D.面条

答案：B

5.绿色蔬菜富含的营养物质主要是？

A.碳水化合物

B.蛋白质

C.维生素和矿