基本信息

---

下载

文档摘要

---

微生物分类及与人类关系知识测试试卷

您的姓名：[填空题]*

_________________________________

1.2014年12月4日，央视撒贝宁、演员陈好“闪现”永丰，和当地人一起学习制作永丰霉鱼和霉豆腐。霉豆腐也就是腐乳，下列与腐乳制作有关的微生物是（???）[单选题]*

A．黄曲霉

B．酵母菌

C．乳酸菌

D．霉菌(正确答案)

2.以下是四种微生物示意图。下列叙述正确的是（????）[单选题]*

A．①营寄生生活，细胞结构极其简单

B．②通过产生芽孢的方式进行繁殖

C．③营腐生生活，可以用孢子繁殖(正确答案)

D．②③④细胞内均有细胞核，属于真核生物

3