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文档摘要

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一、牙菌斑内主要物质代谢分解代谢合成代谢（一）糖代谢1细胞内途径2细胞外途径1丙酮酸的生成途径2分解代谢及产物EMP途径（糖酵解途径/己糖二磷酸途径）HMP途径（磷酸戊糖途径）ED途径（恩特纳-道德洛夫途径）PK（磷酸乙酮酶途径）（了解）丙酮酸生成途径葡萄糖是作为细菌碳源的主要糖类，可以四种不同的途径转化为丙酮酸：糖的分解代谢1、磷酸化2、磷酸葡萄糖异构酶3、磷酸果糖激酶4、1，6-二磷酸果糖醛缩酶5、磷酸丙糖异构酶6、3-磷酸甘油醛脱氢酶7、3-磷酸甘油酸激酶8、磷酸甘油酸变位酶9、烯醇酶10、丙