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2025年日式骨付香肠项目可行性研究报告

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TOC\o1-3\h\z\u1635摘要 3

20810一、日式骨付香肠品类演化与消费认知重构 5

77621.1从传统和食配菜到现代即食蛋白载体的功能跃迁 5

56851.2中国消费者对“骨付”形态的接受度与认知偏差实证分析 7

64101.3品类命名、包装符号与文化转译对市场渗透的影响机制 9

31424二、全球骨制肉制品工业化路径的差异化镜鉴 12

230262.1日本关西地区骨付香肠标准化生产体系解构 12

98722.2德国Knackwurst与日本骨付香肠在骨肉比工艺上的技术