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研究报告

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2026年胡萝卜种植市场调研报告

一、调研背景

1.1.胡萝卜种植行业发展现状

(1)近年来，随着我国农业现代化的推进，胡萝卜种植行业取得了显著的发展。据统计，2025年全国胡萝卜种植面积达到1200万亩，年产量约为1500万吨，同比增长5%以上。胡萝卜已成为我国重要的蔬菜作物之一，在蔬菜市场中的占比逐年上升。其中，山东省、河南省、河北省等地是我国胡萝卜的主要种植区，产量占全国总产量的60%以上。

(2)在品种选育方面，我国胡萝卜种植行业也取得了突破。目前，市场上常见的胡萝卜品种有红心、黄心、紫心等多种类型，满足不同消费者的需求。以红心胡萝卜为