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文件名称:《GB_T 21171-2018香料香精术语》专题研究报告.pptx
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总页数:41 页
更新时间:2025-11-15
总字数:约小于1千字
文档摘要
;目录;;标准出台的行业背景:乱象丛生的术语体系曾如何制约发展?;;(三)专家视角:标准在产业高质量发展中的战略定位;;香料的分类逻辑:基于来源与制备工艺的科学划分;香精分类多维度并行,按功能有日用、食用等;按用途涵盖化妆品用、食品用等;按形态分为液体、粉末等。标准明确各类香精的定义边界,如“食品用香精”强调用于食品增香,与“日用香精”的安全指标术语区分,避免混用。;;
三、感官评价与理化指标双维度:标准如何构建香料香精品质的“度量衡”?;;(二)理化指标术语规范:关键指标的定义与检测关联;(三)品质分级术语:标准如何区分香料香精的优劣等