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文档摘要

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灭菌的理论与实践

灭菌方法概述化学灭菌：用苯扎溴铵(新洁而灭)、石炭酸(来苏尔)、次氯酸钙(漂白粉)、次氯酸钠、过氯乙酸，环氧乙烷、碘伏、甲醛等对器皿、用具、环境进行消毒灭菌。射线灭菌：用波长为254nm的紫外线对无菌室空气及器皿、用具表面进行灭菌。干热灭菌：在160~180℃下对器皿和用具进行干燥并灭菌。湿热灭菌：又称高压蒸汽灭菌，是目前效率最高、使用最广泛的灭菌方法。一般情况下，121℃30分钟可杀死差不多所有微生物的营养菌体、芽孢和孢子。

湿热灭菌原理细胞热死动力学：营养细胞——一级反应动力学积分得对数残存方程式式中，N0为灭菌前的活细胞数，N为灭菌t时间后的残存活细胞数，k为比热死速