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文档摘要

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第五章民宿的组织结构与服务管理

一、判断题

1.民宿的组织结构设计应根据其规模、定位和客户需求灵活调整。（）

2.职能型组织结构适合小型民宿，因为它具有较高的灵活性。（）

3.矩阵型组织结构将岗位职责按功能和项目交叉分组，适合需要高度协作与创新的

民宿。（）民宿概论

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4.民宿的客房服务只需要保持客房整洁即可，无须关注客户的个性化需求。（）

5.民宿的餐饮服务只需要满足客户的基本饮食需求，无须体现地域文化。（）

二、单选题

1.以下哪项是提升民宿客房服务的重要策略？（）

A.提供定制化餐饮服务B.引入智能化设备

C.增加