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专升本预防医学测试题与参考答案解析

一、单选题（共60题，每题1分，共60分）

1.膳食中维生素B的主要来源是()

A、动物肝、肾、牛奶

B、粮谷类

C、绿叶菜

D、酱菜类

E、干豆、花生

正确答案：B

答案解析：维生素B在粮谷类中含量丰富，是膳食中维生素B的主要来源。动物肝、肾、牛奶等也是维生素B的良好来源，但不是主要来源；绿叶菜主要提供维生素C、胡萝卜素等；酱菜类主要含有一定盐分等，不是维生素B的主要来源；干豆、花生含有一定量维生素B，但相比粮谷类不是最主要的。

2.医院开设戒烟门诊,提供行为咨询和药物帮助吸烟者戒烟,这属于()

A、倾向因素

B、增权因素

C、强化因素

D、易感