基本信息

---

下载

文档摘要

---

原辅料取样培训

原辅料检验流程、取样操作规程，检验操作规范，仪器使用规范，原始记录报告填写，不合格流程。

取样操作规范

1.1先填写取样通知单。

1.2查看库管出具的原辅料入厂检验报告。

1.3带上取样工具和库管一起到原辅料库房进行取样

1.4取样具体步骤

1.4.1取样设备：取样筐、剪刀、镊子、酒精喷壶（里面装有75%酒精）。酒精棉球、取样袋、笔、胶带、封口器、无菌瓶、封口器、勾扳等。

1.4.2现场核对物料标示状态，物料应有待检标示，待检标示内容与实物标示相符，内容为品名、批号、规格产地、标记清楚完整。进出口原辅料应随货提供检验疫证。

包装膜微生物取样及涂抹操作

1、样品→喷洒酒精→打开