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文档摘要

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2024年专升本全科医学模拟题（含参考答案解析）

一、单选题（共40题，每题1分，共40分）

1.要素膳是

A、低蛋白膳食

B、化学配制膳

C、需经胃肠道消化

D、低脂肪膳食

E、低盐膳食

正确答案：B

答案解析：要素膳是一种化学配制膳，它是由氨基酸、单糖、脂肪酸、维生素、无机盐类等营养成分组成的无渣饮食，不需要经过胃肠道消化，可直接被肠道吸收利用。低蛋白膳食、低脂肪膳食、低盐膳食与要素膳的定义不符。所以答案选B。要素膳是通过化学合成或精制方法制成的，符合化学配制膳的特点，故答案为B。

2.无菌包被无菌等渗盐水浸湿后应

A、立即使用完

B、4h内用完

C、晾干后再使用

D、烘干后使用

E、停