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2025年新食品流通许可证培训试题库及答案

一、单项选择题

1.食品经营者应当按照（）从事食品经营活动。

A.一般规定

B.食品安全标准

C.上级要求

D.经验

答案：B。依据《食品安全法》等相关规定，食品经营者从事经营活动需遵循食品安全标准，以保障食品安全，维护消费者权益。

2.食品流通许可的有效期为（）年。

A.2

B.3

C.4

D.5

答案：B。《食品流通许可证管理办法》明确规定食品流通许可的有效期为3年。

3.食品经营者应当建立并执行食品进货查验记录制度，如实记录食品的（）等内容。

A.名称、规格、数量

B.生产批号、保质期

C.供货者