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2025年植物生理学题库与答案

1.植物细胞水势由哪几部分组成？各部分的生理意义是什么？

植物细胞水势（Ψw）由渗透势（Ψs）、压力势（Ψp）和衬质势（Ψm）三部分构成。渗透势是由于细胞液中溶质颗粒的存在而降低的水势，通常为负值，是细胞吸水的主要动力来源。当细胞处于高渗环境时，Ψs降低会促使水分外流；反之，低渗环境下Ψs较高，水分内流。压力势是细胞壁对细胞内容物的静水压，通常为正值（质壁分离时为0），其作用是平衡渗透势，限制细胞过度吸水膨胀，维持细胞紧张度。衬质势是细胞内亲水性物质（如蛋白质、淀粉、纤维素）对水分的吸附作用引起的水势降低，未形成液泡的分生细胞中Ψm占主导（负值显著），成熟