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烧伤病人饮食护理常规

烧伤是一种常见且严重的创伤，对病人的身体造成多方面的损害，尤其是代谢系统会因烧伤应激而发生显著变化，导致能量消耗增加、蛋白质分解加速、脂肪代谢紊乱等。合理的饮食护理对于烧伤病人的康复至关重要，它不仅能满足病人在烧伤后的高代谢需求，还能增强机体抵抗力、促进创面愈合、减少并发症的发生。以下将从烧伤不同阶段的饮食特点、各类营养素的作用及补充方法、饮食的选择与搭配、特殊情况下的饮食调整等方面详细阐述烧伤病人的饮食护理常规。

烧伤早期（休克期，伤后12天）

烧伤早期，病人因创伤刺激，机体处于应激状态，胃肠道功能受到抑制，消化和吸收能力减弱。此时的饮食护理重点是维持病人的水、