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会计实操文库

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记账实操-烘焙甜点坊账务处理分录SOP

一、原料采购账务处理（16个）

（一）基础粉类采购（高筋粉/低筋粉/全麦粉）

分录：现款采购借：原材料—粉类—高筋面粉；借：原材料—粉类—低筋面粉；借：原材料—粉类—全麦粉；借：应交税费—应交增值税（进项税额）；贷：银行存款。赊购借：原材料—粉类；借：应交税费—进项税额；贷：应付账款—粮油供应商（月结）。

采购规范：面粉蛋白质含量：高筋≥12%/低筋≤8%，保质期剩余≥6个月，水分含量≤14%（防结块），采购量=周均用量×1.5，存储温度1