基本信息

---

下载

文档摘要

---

化学教师资格证面试真题（精选）

高中化学《酯化反映》

一、考题回忆

二、考题解析

高中化学《酯化反映》重要教学过程及板书设计

教学过程

环节一:复习导入

厨师在炒菜特别是烧鱼时都喜欢加些酒和醋,你知道这是为什么吗?这个过程产生了具备浓郁香味乙酸乙酯。

环节二：新課教学

(１)酯化反映

【演示实验】视频演示乙酸与乙醇反映的实验过程。学生观测。

【提出问题】乙酸与乙醇反映的实验中①实验条件是什么？(浓硫酸作催化剂，加热)②实验现象是什么？(实验中生成了有香味的、不溶于水的、无色透明油状液体。)

【微观演示】乙酸与乙醇反映中各分子的变化过程。

【学生归纳】乙酸脱掉羟基，乙醇脱掉氢，再结合生成乙酸乙酯