食品安全管理员完整考试题库298题(含标准答案)【推荐】

一、选择题（每题有且只有一个正确答案）

1.《中华人民共和国食品安全法》于（）起施行。

A.2009年2月28日

B.2009年6月1日

C.2015年10月1日

D.2021年4月29日

答案：C。2015年4月24日，新修订的《中华人民共和国食品安全法》经第十二届全国人大常委会第十四次会议审议通过，自2015年10月1日起施行。2021年对其进行了部分修正，但施行时间仍以2015年10月1日为准。

2.食品生产经营企业的（）应当落实企业食