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2025年中国冷冻平鱼数据监测研究报告

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TOC\o1-3\h\z\u18991摘要 3

4928一、冷冻平鱼产业运行态势的多维解构 4

302941.12025年产能布局与区域集聚特征分析 4

88701.2成本结构拆解：从捕捞到冷链全链路效益评估 6

11178二、驱动行业变革的核心变量识别 9

314102.1消费升级与餐饮工业化对产品形态的新要求 9

213932.2能源价格波动与制冷技术迭代的成本传导机制 11

10880三、政策规制对市场格局的重塑效应 14

99163.1冷链食品追溯新规对供应链合规成本的影响