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文档摘要

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餐厅会员活动策划流程

作为深耕餐饮行业近8年的活动策划专员，我始终记得第一次独立负责会员活动时的紧张——对着空白文档坐了两小时，最后还是师傅拍着我肩膀说：“别急，先理清楚‘为什么做、做什么、怎么做、做得怎么样’这四个问题，流程自然就顺了。”后来我经手过20多场会员活动，从小型的“老客回馈日”到覆盖3000+会员的“年度感恩季”，逐渐摸出一套“可复制、能调整”的策划流程。今天就以我去年主导的某连锁餐厅“会员成长计划”活动为例，把这套流程拆开来和大家唠唠。

一、前期准备：摸准“为什么做”的底层逻辑

很多新手策划容易跳过这一步，直接套用“充500送100”的模板，但结果往往是“投入不少，反响寥寥”。