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文档摘要

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米面主食制作工工艺安全规程

文件名称：米面主食制作工工艺安全规程

编制部门：

综合办公室

编制时间：

2025年

类别：

两级管理标准

编号：

审核人：

版本记录：第一版

批准人：

一、总则

本规程适用于米面主食制作工艺过程的安全管理。制定本规程的目的是确保生产过程中的安全，防止事故发生，保障员工的生命安全和身体健康。基本安全原则包括：以人为本，预防为主，综合治理，确保安全生产。

二、作业准备

1.人员准备：

a.所有参与米面主食制作的工作人员应经过专业培训，了解本规程，掌握必要的安全知识和技能。

b.作业人员应穿戴符合要求的工作